Jak zrobić hot doga?

Grille do hot dogów są najbardziej chodliwe w Ameryce. W Stanach Zjednoczonych grille do hot dogów stoją na niekiedy dowolnej ulicy. Grille do hot dogów są popularne też w Wielkiej Brytani. Tradycja stawiania w miastach tych urządzeń na nie przyjęła się w Polsce ani w różnych krajach Europy.

U nas popularniejsze są budki z różnymi fast foodami, jak np. hamburger, pita, knysza, zapiekanka itp. Co ciekawe hot dogów nie serwują tego typu sieciówki jak KFC, Burger King czy McDonald's. Tam zjemy rozmaite kulinaria, jak np. najczęstsze frytki i hamburgery, ale także desery, tortille, sałatki. Nieobecność urządzeń do przygotowania kiełbasek na ciepło jest w stanie wydawać się dosyć dziwna, albowiem grille do hot dogów mogą zapewnić właścicielom znakomity zarobek. Hot dogowy biznes polega na tym, by stanąć z zakupionym grillem do hot dogów, włączyć sprzęt, patrzeć jak kiełbaski "same się robią" i wyprzedawać je. Sam hot dog jest także daniem niebywale lekkim do przygotowania.

Wystarczy włożyć kiełbaskę do bułki, polać wszystko sosem i – w wersji de lux - włożyć dodatki. Produkowanie i sprzedawanie hot dogów to niezbyt wymagające specjalność, a przy tym dające spory przychód. Kiełbasek, jakie się rolują na przyrządzie nie musimy pilnować, albowiem na pewno się nie przypalą. Same grille do hot dogów są niebywale poręczne w obsłudze i banalne do czyszczenia. Do takiego nie zajmują wiele miejsca. Jakby nie patrzeć, same pozytywy. Dlaczego więc grille do hot dogów są tak niezbyt popularne na polskich ulicach? Jest to zapytanie, na jakie ciężko jest wydobyć jednoznaczną odpowiedź.

Płyta grillowa – zdrowo i smacznie

Osoby, jakie na co dzień preferują zdrowy styl życia, z pewnością są i również zwolennikami grillowanej żywności.

Jest ona przygotowana z minimalną ilością tłuszczów, w naturalny sposób. Nie zazwyczaj jednak jest możliwość, aby przygotować klasyczną ucztę z grilla w przydomowym ogródku. Nawet jeśli pogoda nie okaże się łaskawa dla kulinarnych planów, zawsze możemy posiłkować się różnymi sprzętami. Klasyczne będą w tym przypadku płyty grillowe.

Dlaczego? Przede wszystkim, z powodu ich kompaktowych wymiarów: odtąd grillowanie będzie możliwe również pod dachem, nawet w małej kuchni! Płyty grillowe były dokładnie przemyślane, pod uwagę wzięto najróżniejsze potrzeby użytkowników: egzystują więc płyty grillowe zasilane na prąd elektryczny jak również płyty grillowe prosperujące dzięki instalacji gazowej.

Odmienny sposób uruchamiania urządzeń nie wpływa w żaden przypadek na ich funkcjonalność. A jest się czym chwalić: płyty grillowe są zaopatrzone w specjalną warstwę zapobiegają przyklejaniu się resztek do powierzchni smażenia, wyposażone są w detaliczną skrytkę na stary olej, tworząc konserwację niezwykle prostą. Nowoczesne produkty tego typu są także stworzone z troską o oszczędzanie energii w trakcie jednoczesnym sprawnym i wydajnym działaniu.

Oczyszczanie płyty grilowej

Okres grillowy kwitnie. Każdy ma grilla i każdy grilluje ciesząc się wakacjami i ostatnimi upalnymi dniami. W ostatnim czasie, popularne zrobiły się też tafle grillowe, poprzez jakim potrafimy cieszyć się smakiem grillowanych potraw przez cały rok. Jednak grill to nie po prostu dobre przekąski, to również – niestety - tłuszcz kapiący na urządzenie i poprzyklejane na nim resztki posiłku. Oto parę rad, jak wyczyścić grilla w kilka minut.

Przeważnie wiadomo, lepiej zapobiegać niżeli leczyć. Przeto jeżeli pragniemy uniknąć szorowania rusztu, musimy przed grillowaniem dbać o jego zabezpieczenie. W tym celu powinniśmy ułożyć na grillu aluminiową tackę albo podziurawioną folię aluminiową. Potem potrzeba posmarować trochę tackę albo folię oliwą i dopiero na nie położyć nasze przekąski. W tamtym czasie nasze potrawy nie będą bezpośrednio przylegać do rusztu, co zawęża cyfrę pozostawionego brudu.

W przypadku, gdy wcześniej nie pomyśleliśmy o zabezpieczeniu rusztu przed brudem, potrzeba zastosować różnorakie rozwiązania. Najłatwiej przetrzeć ruszt chusteczkami albo papierem zaraz po spożywaniu. Różnorodne materiały sprzętu starczy przetrzeć szmatką z dodatkiem kropli płynu do naczyń. Choćby po naszym powierzchownym czyszczeniu, wciąż nie pozbyliśmy się brudu, przed ponownym przetarciem wypada użyć specjalnej szczotki, dzięki jakiej pozbędziemy się resztek posiłku.

Gdy mowa o płyty grillowe, kwestia jest dziecinnie lekka. Wystarczy ciepła woda, odrobina płynu do naczyń i gąbka. Wycieramy urządzenie i po chwili nasze płyty grillowe są czyste i gotowe do kolejnego użycia.

Zalety płyt grillowych

W Polsce sezon grillowy trawa na nieszczęście krótko, bo tylko parę miesięcy. Często zdarzają się też wiosną i latem dni, a nawet całe tygodnie deszczowe (a deszcz jak na złość uwielbia opadać w weekend).

Wtedy okazuje się, że przybywa jesień, a my musimy chować naszego niemal nieużywanego grilla i czekać pół roku na następną wiosnę.Jednak okazuje się przykład, aby móc cieszyć się smakiem grillowanych dań przez kompletny rok, kiedy tyko mamy na to ochotę. Wystarczy nabyć płytę grillową. Płyty grillowe wyglądają lekko jak malutkie kuchenki. Można podzielić je na 2 rodzaje: elektryczne i gazowe. Oba wzory funkcjonują tak samo, różnica między nimi polega tylko i wyłącznie na sposobie ich „zasilania”. Na płytach grillowych można przyrządzać wszelkiego pokroju mięsa, ryby, a także owoce morza i warzywa, albowiem zastępują one nie tylko standardowy grill drzewny, ale też kuchenkę i mikrofalę.

Płyty grillowe są wydajne i wyposażone są w dużą moc. Co więcej, przekąski, jaką przygotowujemy jest zdrowa, bowiem płyty grillowe są w mnogości wyprodukowane ze stali szlachetnej. Kolejnymi zaletami płyt grillowych jest łatwość obsługi i szybkość ich oczyszczania. Ponadto ich budowa i zasada działania gwarantuje przygotowanie dań wyśmienitej klasy na czas i bez komplikacji. Choć płyty grillowe znajdują zastosowanie przede wszystkim w profesjonalnej gastronomii, gdzie potężną wagę zwraca się na szybkość, jakość i koszt przyrządzonych dań, jednakże takie urządzenia przydają się również w każdym domu.